2016. január 26., kedd

Két reggeli, vitaminbomba ital recepttel

Ezeken a ködös, nyirkos, hideg reggeleken bizony meg kell erősítenünk testünket, lelkünket, mielőtt kitesszük korán reggel a lábunkat otthonunkból. Lelkünket vigasztaljuk azzal, hogy nemsokára jön a tavasz, majd a csodás nyár, testünket pedig kényeztessük finom és vitamindús reggeli italokkal! 





Narancsos céklás ital vaníliával
 Amire szükséged lesz: cékla, narancs, vanília rúd.

Egy közepes céklára kb. 3 narancs levét számítsd. Egyszerre elkészíthetsz több adagot is, hűtőben, lezárt üvegben akár 3-4 napig is eláll! A cékla erősen színező hatású, ami nemcsak a bőrödet, de a konyhai eszközöket is megfoghatja. Illetve ne ijedj meg, ha a céklától a vizeleted elszíneződik, ez természetes folyamat! 
A céklákat alaposan mosd meg és kefével dörzsöld le a héjukat. Ha nagyon piszkosnak ítéled, akkor hámozd meg. Érdemes gumikesztyűben hámozni, így nem színezi meg a kezedet! Tedd gyümölcs centrifugába, és nyerd ki a levüket. 

A narancsok levét narancsfacsaróval facsard ki.

Keverd össze a két facsart levet, és két deciliterenként egy fél vanília rúd kikapart magjaival ízesítsd. A vanília szuperül semlegesíti a cékla földes mellékízét! 


A cékla nemcsak a jó állóképesség fokozásában és az izmok teljesítményének javításában játszik fontos szerepet, hiszen magas kálium, magnézium, vas folsav és vitamintartalma (B6 és C) ennél is több egészségügyi előnyt jelent a céklafogyasztók számára. A cékla ezenfelül hasznos szénhidrátokat, fehérjéket és jótékony rostokat tartalmaz. Ezenfelül pedig erős antioxidánsként is működik. 

A narancs bioflavonoid tartalma segít szabályozni a magas vérnyomást, míg a rostok magnézium tartalma segít fenntartani a szervezet ideális vérnyomását. A narancs tele van káliummal, és egyszerű cukrokat tartalmaz, valamint alacsony a glikémiás indexe. Ez azt jelenti, hogy mind addig, amíg mértékkel fogyasztod a narancsot, addig nem kell aggódnod az inzulin elválasztás a magas vércukorszint vagy az elhízás miatt. És ne feledkezzünk meg ennek a csodás narancsnak a C vitamin tartalmáról sem, mely megköti a szabad-gyököket, így megvéd a betegségek kialakulásától.


Egészségetekre!

-----------------------------------------------------------------------------------

Chia magos almás-banános smoothie, gránátalmával turbózva

Amire szükséged lesz: 1 banán, 2 alma, 1 evőkanál chia-mag, fél gránátalma kifacsart leve.

Az almát gyümölcscentrifuga segítségével facsard ki. Ha megvan a leve, akkor abba pürésítsd bele a banánt. Tegyél bele 1 evőkanál chia magot, és hagyd állni jó pár órát. Ezt az italt érdemes előző este elkészítened, így a chia magok szépen megszívják magukat.

Fontos, hogy a chia-magot sose fogyaszd magában! Apró kis szemcséi, könnyen eltévedhetnek a szájüregedben, így ínygyulladást okozhatnak, vagy garatod keresztül arcüregbe is bejuthatnak. A chia-mag mindig áztatva, bő folyadékkal együtt kerüljön a pocakodba!

A chia magot már az aztékok is felhasználták, ma pedig az amerikaiak körében igen népszerű, pedig eleinte állateledelként forgalmazták. Azonban több kutatás is rávilágított arra, hogy gyógyító tulajdonságai igen erősek, leginkább magas omega-3 zsírsavtartalmának és kiegyensúlyozott omega-3-omega-6 zsírsav aránya miatt. A chia mag ráadásul különösen gazdag alfa-linolénsavban, ami nagyszerűen támogatja a szív- és érrendszert. 

A chia mag képes nagy mennyiségű vizet elnyelni, így nagyon eltelíti a gyomrot, ami által a szénhidrát felszívódása lelassul, így később éhezünk meg. Ráadásul ennek a tulajdonságának köszönhető, hogy képes elmulasztani a gyomorégést és nyugtatja a felfúvódott beleket is.

Gránátalmával csak a plusz turbó miatt ízesítettük, anélkül is tökéletes reggeli ital, viszont, ha mégis tesztek a csodás piros magok levéből a turmixba, akkor tudnotok kell, hogy hatékonyan lehet csökkenteni a szívbetegségek kialakulásáért felelős kockázati tényezőket például az LDL koleszterinszint, a sejtek oxidációja és a szabad gyökök kialakulása.

A gránátalma jó forrása két alapvető vitaminnak: 100 grammjában 10,2 mg C-vitamint találunk, illetve K-vitamin is található benne, pontosan 16 mg, ami 20%-a a napi irányadó értéknek. 

Induljon csodásan a napotok ezekkel a turmixokkal!


Share:

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés küldése

© Decolady | All rights reserved.
Blogger Template Designed by pipdig