2016. szeptember 13., kedd

Könnyű, egyszerű és egészséges házi müzliszelet

Itt, a Decolady hasábjain már több bejegyzés is született a tízórai és az uzsonna fontosságáról, adtunk ötleteket is, hogy mi legyen a tízórai, és Mai Móni is elárulta, hogy ő hogyan s mit csomagol gyerekeinek abba a bizonyos dobozkába. Ha még ez sem lenne elég, hiszen jó, bevált receptekből sosincs elég, akkor következzen most egy újabb nagyágyú, a házi, egészséges és adalékanyagoktól mentes müzliszelet receptünk. Ez a nass egy igazi energiabomba, és ha esetleg egy kis extra csokival megkülditek, a gyerekek minden nap ezt fogják kérni :)!




Házi müzliszeletet készíteni nagyon könnyű. Tovább tart megírni róla ezt a bejegyzést, mint leszaladni a konyhába, és összekeverni. A hozzávalókat kedvetekre variálhatjátok, a 10 dkg mag és 10 aszalvány része tényleg tetszés szerint kombinálható!


Hozzávalók (20x25 cm-es sütőformához):
8 dkg kókuszzsír
8 dkg méz
10 dkg tetszőleges mag (napraforgó, sótlan földimogyoró, lenmag, mandula, dió, bármi :))
10 dkg tetszőleges aszalvány (mazsola, vörös áfonya, aszalt sárgabarack, kókuszforgács, bármi :))
10 dkg zabpehely
4-5 dkg apróra vágott csoki
2 tojás fehérje, picit felverve
1 csipet só


Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütés. Béleld ki sütőpapírral a formát. Olvaszd össze a kókuszzsírt a mézzel. A magokat, az aszalványokat, a zabpelyhet és a csokit tedd késes aprítóba és picit aprítsd össze (nem kell mini szemcsésre, maradhatnak nagyobb darabok benne).

Add az aprított magos-aszalványokhoz a zsíros mézet, a csipet sót és a felvert tojásfehérjét, és forgasd össze alaposan, majd simítsd bele a sütőformába. Nagyon fontos, hogy minél tömöttebb legyen a massza, ne legyen benne sok levegő, így nyomkodd le alaposan a forma aljába. Ha túl sok levegő marad benne, könnyen törik, morzsolódik majd a végeredmény.

Tedd sütőbe, és kb. 15-17 perc alatt süsd össze. Vedd ki és hagyd, hogy teljesen kihűljön. Szeletelés előtt érdemes hűtőbe tenni. Miután felszeletelted, hűtőben napokig eláll. 


Jó étvágyat!


Share:

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés küldése

© Decolady | All rights reserved.
Blogger Template Designed by pipdig